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Fiche PIMENT
Identité
id
Famille
Auteur
161
Variété
Aji Blanco Cristal
Description
var. pendulum
origine :Pérou
variété de petite taille avec des fruits de 13/15 cm
ne pas confondre avec aji cristal du chili
utilisé pour les salsas peut se sécher
Synonyme(s)
CAP 333
Date de mise à jour
2011-02-04
Caractéristiques
Espèce
C.baccatum
Force (ech. de Scoville)
5-7 : Piment fort
Couleur du fruit mûr
Couleur(s) intermédiaire(s) du fruit
Jaune
Maturité
-
Calibre
Moyen
Feuillage
Vert
Hauteur
Petit (moins de 60 cm)
Climat
Saison
-
Productivité
-
Maladies
-
Utilisation
Cuisson, Séchage
Modes de culture
Pleine terre, Pot, Serre
Photo principale
Légende
Photo Patrice Marcot
Photos secondaires
Légende
Photo Marcel Montfort