Jardin d'aromatiques en pot

[Espiets]

Voilà qui me le rend encore plus sympa .

[mimic85]

J'adore l'idée d'avoir tout plein d'aromatiques juste à portée de main à côté de la cuisine. Chez nous, c'est un peu râpé, car notre cuisine donne sur notre terrasse qui est en plein sud, donc tout à tendance à vite cramer dès qu'il fait chaud à moins de vider des litres d'eau ce que je préfère éviter, mais en tout cas les mois un peu moins chauds, on a quand même le plaisir d'avoir de la bonne ciboulette fraîche. Je crois que je vais semer du persil, de l'aneth et de la coriandre tant que les températures sont favorables

[Espiets]

Mes plantes en pot sont effectivement sur la terrasse plein sud et effectivement exposées à la cuisson solaire, cette année donc vais faire l'achat de parasols pour les ombrer. Et avantage d'être auprès de la cuisine, elles ont à boire des restes de café et de thé qu'elles aiment bien, les eaux de cuisson non salées et celles du lavage es légumes. 'aurais du mal a aller au fond du potager porter ces eaux là, mais juste à coté de la cuisine c'est faisable.

[mimic85]

Bonne idée les parasols en effet, ça peut être une alternative pour avoir les aromatiques sous la main :p

[Espiets]

L'idée des parasol m'est venue d'un de nos membres il y a un certain temps. Brésilien, il cultivait ses piments sur une terrasse et sous parasol.

[mimic85]

Petite question, tu ne fais que des herbes aromatiques "traditionnelles" ou tu as des herbes aromatiques "originales", du type aromatiques asiatiques?
J'avais envie d'en cultiver cette année pour varier aussi des salades habituelles (en fait j'ai commencé à regarder une bloggeuse vietnamienne, et ses salades avec tout plein d'herbes aromatiques (j'ai reconnu le shiso, la coriandre, et la moutarde chinoise) m'ont donné envie :p

[Espiets]

j'ai shiso vert et pourpre, coriandre vietnamienne (Raw Ram) , ciboulette chinoise, coriandre bien sur ,mertensia ... un jour faudra que je fasse l'inventaire, j'utilise beaucoup les herbes, mais aussi les fleurs, Une salade de fleurs c'est merveilleux et délicieux

[bigbird]

[Espiets]

Oui, c'est excellent . La première fois, c'est ma petite fille qui m'a fait découvrir, elle nous a préparé une salade de tomate avec des fleurs du jardin, elle avait vu ça à Hawaï, depuis, les fleurs comestibles viennent dans nos assiettes