Par Monts et par vaux

[Michèle]

Pas la meilleure photo que Jaime faite mais, le sujet vaut le coup. Deux fleurs d'ail sont sorties d'un même caïeux. On distinguerait plus facilement si il y avait moins de mauvaises herbes mais repoussent si vite...

[Espiets]

paradisiaque ton salons prés de la rivière.

[Michèle]

Autant agréable que le Repère des sorciers, aux Espiets

Derrière la maison à la campagne

Cueillette du jour

On a une une fête surprise hier. Tout le monde est relax aujourd'hui. Même le toutou récupère des jeux avec les invités et des baignades dans la rivière.

[bigbird]

trop mimi le toutou !

[Espiets]

Il a bien grandi ce me semble, ta peluche animée !

[Michèle]

Il pesait 2,25 k quand il est arrivé chez nous, le 10 mai. Il en fait 13,5 maintenant et devrait atteindre dans les 27-28k à maturité.

[Espiets]

en effet !

[bigbird]

il a les pattes longues comme un cabri,
tu es sûre que c'est un chien ?

[Michèle]

Il a plus le look d'un mouton, mais parait que c'est un chien.

[Michèle]

Depuis plusieurs années je cultive uniquement l'ail Music ( hard neck ) : une ancienne variété italienne naturalisée au Québec, résistante aux froids. Appartement à la catégorie Porcelaine, il produit de belles et savoureuses fleurs d'ail dont nous nous régalons et des gousses qui se conservent jusqu'au début de l'été suivant.

Pour 2020, je veux récolter tout au long de la saison, tant des variétés soft neck ( à tresser) souvent hâtives, que hard neck( à fleurs) . Je fais mon choix maintenant car nous serons en vacances en août, au moment de commander.

>>> Plum crazy : soft neck-turban ; récolte très hâtive ; saveur douce ; 8-18 caïeux

>>> Barcelona red spanish : soft neck-créole ; hâtif ; 5-7 caïeux

>>> Italian : soft neck-artichaut ; hâtif ; saveur douce ; 8-15 caïeux

>>> Sicilian gold : soft neck-artichaut : hâtif ; saveur douce ; 8-12 caïeux

>>> German red :hard neck-rocambole ; mi saison ; saveur remarquable ; 8-12 caïeux

>>> Persian star : variété patrimoniale ; hard neck-Standard Purple Stripe ; mi-saison ; saveur mi-forte ; 7-10 caïeux

>>> Tibetan : variété patrimoniale ; hard neck-Standard Purple Stripe ; mi-saison ; saveur mi-forte ; 7-10 caïeux

>>> Music : hard neck-porcelaine ; fin de saison ; saveur forte ; 4-6 caïeux

[JCBora]

Belle liste.
Je ne connaissais pas la fleur d'ail, çà a l'air sympa en cuisine, d'autant que çà n'empêche pas le bulbe.
Ceci n'est pas une demande de bulbes (je deviens prudent sur ce forum, la Gagaragite pouvant être contagieuse)

[Michèle]

La fleur d'ail est douce au goût et facilement digestible. Je l'utilise en condiment et aussi en légume d'accompagnement qui produit un bel effet dans l'assiette.

[bigbird]

...
Ceci n'est pas une demande de bulbes (je deviens prudent sur ce forum, la Gagaragite pouvant être contagieuse)

[Chriscal]

[Zarya]

Moi non plus je ne connaissais pas la fleur d'ail... Ont-elles un goût d'ail prononcé ?