Pâte feuilletée

[jeanmi22]

Reçu hier ma commande de pâte feuilletée François

Demain midi ce sera tartelette aux pommes en dessert.

[Espiets]

Intéressants les lots en petite portion.
C'est quoi la pâte feuilletés inversée ?
Et tu sais quoi ? Même pas du beurre breton !

[jeanmi22]

Je laisse parler les spécialistes

https://www.cuisineactuelle.fr/culture- ... ser-188821

[jeanmi22]

C'est sur que cela aurait pu être mieux, mais pour une 1ère fois je trouve que ça le fait pas mal.

A la dégustation rien à dire, sauf que le prochain coup faudra que je fasse une pré cuisson à blanc, car la compote de pomme apporte pas mal d'humidité.

[Espiets]

ça ne manque pas de pommes !

[Chriscal]

Une cuisson à blanc avec de la pâte feuilletée ?

[jeanmi22]

Je me renseignerai